手作り味噌講習
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日  付 2014年5月31日(土)
会  場 長崎県 長崎市中央公民館調理実習室
主  催 一般財団法人それいゆ 長崎地区
講  師 川添酢造有限会社
出 展 者 長崎地区の会員および
そのご家族とご友人
参加者数 12名
紹  介  添加物や合成保存料等を一切使用し
ない体にやさしい食品作りをされている
川添酢造有限会社に講師を頼まれて、
手作り味噌講習会が開催されました。
 小さなお子さんも参加され、みなさん
和気あいあいとした雰囲気ではじめての
味噌作りを楽しまれました。
 また、講習会後のお食事会では、
今回の講習会と同じ材料のお味噌で
作られたお味噌汁も召し上がられて、
その美味しさに「お味噌が熟成する
2か月後が楽しみ♪」と期待に胸を膨ら
ませている方もいらっしゃったとか。
「また何かいい企画があったら教えて
ください!」という声もあり充実した講習
会となったそうです。

=ギャラリー=

一般財団法人それいゆ

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